いつもCASA Kをご利用いただき、ありがとうございます。
今日は、ランチタイムのシステムについて少し考えていることをお話しさせてください。
現在、当店のランチ（パスタセット・お任せコース）では、調理を一人で行っていることもあり、パスタの内容はシェフのおまかせという形をとっております。
ですが、最近お客様とお話しする中で、 「今日はこっちの気分かな」「次はあれを食べてみたい」 といった、選ぶ楽しみをもっとお届けしたいという思いが強くなってきました。
もちろん、一人でクオリティを維持しながらお待たせしないための工夫は必要ですが、近いうちに「数種類の中からお好きなパスタを選べるスタイル」に変更しようかと検討中です。
まだ「確定」ではありませんが、皆さんはどう思われますか？ もし「選べるようになったら嬉しい！」というお声があれば、ぜひ背中を押していただけると嬉しいです。
正式に決まりましたら、また改めてブログや店頭でお知らせしますね。 春の食材もどんどん届いています。今日もキッチンでお待ちしております。
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