料理人の休日！ヘアカットで心機一転＆至福のラーメン、そして仕事道具選びの楽しみ
こんにちは！CASA K店主です。
いつも開店準備でバタバタと動き回っている私ですが、たまにはしっかりお休みもいただきます！今日はまさに、そんな充実した休日を過ごしました。せっかくなので、皆さんに私のオフの様子を少しだけお届したいと思います。
スッキリ心機一転！午前中のヘアカット
休日の始まりは、まずは身だしなみから。朝一番で、いつもお世話になっている美容院へ行ってきました。
厨房に立つことが多いので、髪型はいつも機能性重視なんですが、やっぱりプロの手に任せると気分が上がりますね！今回は少しだけ気分を変えて、軽やかなスタイルにしてもらいました。髪がスッキリすると、心までシャキッとするから不思議です。これでまた、美味しい料理を皆さんに届けられそうです！
至福の一杯！地元愛が止まらないラーメンランチ
ヘアカットでリフレッシュしたあとは、もうお腹ペコペコ。迷わず向かったのは、地元で私が大好きなラーメン屋さんのあまのじゃくさんです！
今回頼んだラーメンは豚骨味噌ラーメン！もう言葉では言い表せないくらい「至福の一杯」なんです。丁寧に煮込まれた豚骨スープと味噌が合わさったスープは深みがあって麺によく絡むんですよね。具材の一つ一つにもこだわりが感じられて、いつもあっという間に完食してしまいます。
料理人として、他の飲食店の味を研究する意味もありますが、ここではただただ「お客さん」として、純粋にその味を楽しませてもらいました。やっぱり美味しいものを食べるって、最高の幸せです！
料理人の性！仕事道具選びの楽しい時間
美味しいラーメンでお腹を満たした後は、今日のメインイベント（？）とも言える、お店の調理器具やお皿選びへ！
せっかくの休日なのに仕事のこと？と思うかもしれませんが、これがまた楽しい時間なんです。カタログ路を見ながら調理器具や珍しい形のお皿を見つけたりすると、どんな料理を盛り付けようか、どんな風に調理しようか、想像が膨らんでワクワクが止まりません。
今日はいくつか気になるアイテムを見つけることができました。これらがお店の新しい「顔」になるのか、それとも別の形で活かされるのか、今から考えるだけで楽しみです。
それではまたお会いしましょう！
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