日記 久しぶりの先輩と宇治のイタリアンへ
宇治の老舗イタリアン『ブリオリストランテ』
先日は以前同じ職場でお世話になった先輩と久しぶりにランチ...
日記 
日記 回転寿司 ペロペロ少年事件に対して思う事
みなさん、こんにちは！
久しぶりの投稿です。
今回は今、世間を賑わせている回転寿司の迷惑行為について書きた...
ワイン&料理 ソムリエおすすめの白ワイン①
みなさんはアルバリーニョというワインの品種をご存知ですか。実は僕もソムリエの勉強をするまでは知らなかったのですが、、こ...
日記 ミシュラン記載のカレー店に行ってみた
今回は京都で史上初＆唯一、カレーというジャンルでミシュランのビブグルマン掲載のお店
『カレープラント』へ行ってき...
日記 世界一のレストラン フランス『ミラズール』
世界一のレストランミラズールの食べ歩き日記です。
ワイン&料理 ソムリエ試験 結果
２０２１年度にワインソムリエの資格に挑戦した結果報告です。
ワイン&料理 ソムリエ試験 挑戦中
今年の目標
さて。
このコロナ禍でみなさんもリモートワークや会社にいる時間も短くなり自分の時間が増...
日記 ブログ始めます
簡単に自己紹介
１９８４年生まれ ３７歳 既婚者 二人の子供の父親です。
調理師学校を卒業後、京都のフラン...