ワイン&料理

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自然派ワインについて

「自然派ワイン」ってよく聞くけど何?オーガニックやビオとの違いは?この記事では、初心者にも分かりやすく、その魅力と選び方を徹底解説。体に優しいとされる理由や、おすすめの楽しみ方も紹介します。
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イタリアワインの王様バローロとバルバレスコのお話

イタリアワインの王様、バローロと女王バルバレスコ。歴史、味わい、有名生産者を深掘り。ネッビオーロから生まれる高貴な赤ワインの魅力を徹底解説します。
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今年もソムリエ試験が始まりますね🍷

みなさんおはようございます。CASA Kのオーナーシェフです。今年もソムリエ試験が始まりますね、僕がソムリエ資格を取得...
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イタリアワインの魅力を語らう

皆さんこんにちは。今回は僕の専門でもあるイタリアワインについて語ってみようと思います。 ワインや美食が大好きな人...
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ソムリエ試験 結果

2021年度にワインソムリエの資格に挑戦した結果報告です。
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ソムリエ試験 挑戦中

今年の目標 さて。 このコロナ禍でみなさんもリモートワークや会社にいる時間も短くなり自分の時間が増えた方も...
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