オーナーシェフ

話題の性格診断「16タイプ（MBTI）」をオーナーシェフが受けてみました。結果はなんと激レアな「建築家（INTJ）」。内向型92%という驚きの数値から、料理へのこだわり、段取り、経営哲学との共通点を徹底分析。シェフの意外な裏側を公開します。