こんにちは、CASA Kの柿谷です。
今日は少し趣向を変えて、最近ネットで話題の性格診断「16タイプ診断（MBTI）」をやってみた結果をお話ししようと思います。
普段、厨房で黙々と鍋を振っている僕の頭の中が、実はどうなっているのか……自分でも驚くような結果が出ました。
診断結果は「建築家（INTJ-A）」
結果のスクリーンショットがこちらです。
「出典：16Personalities」
結果は「建築家（INTJ-A）」。 全人口のわずか数％しかいない、非常にレアなタイプだそうです。
驚いたのは、その数値。「内向型 92%」。 ……もう、ほとんど誰とも喋りたくないレベルですね（笑）。接客業としてどうなんだと自分でもツッコミたくなります。
料理と「戦略的思考」の答え合わせ
「常に数歩先を見据えて、さまざまな不測の事態に備えて計画を立てる傾向があります」 「高い基準を持ち、人生のあらゆる側面で常に効率性と効果を追求する」
ほうほう、、、
弱みも「その通り」すぎてぐうの音も出ない
もちろん、良いことばかりではありません。診断結果には「弱み」もしっかり書かれていました。
「率直すぎる指摘」 「ルーティンワークを嫌う」 「業務を任せるのが苦手」
……耳が痛いです（笑）。 特に「率直すぎる指摘」。良かれと思って正論を伝えて、家族やスタッフを困惑させてしまった記憶が次々と蘇ります……。これからは、もう少し「感情のスパイス」を効かせたコミュニケーションを心がけようと思います。
これからのCASA Kに向けて
今回、自分を客観的に見てみて気づいたことがあります。
僕は社交辞令やお喋りは得意ではないかもしれません。でも、その分「どうすればお客様に最高の満足を届けられるか」という戦略と改善には、誰よりもエネルギーを注げます。
この「建築家」という個性を活かして、これからもCASA Kでしか味わえない一皿を追求していきたい。改めてそう決意しました。
もしお店で僕が「少し距離を置いている（飄々としている）」ように見えたら、「あ、今は頭の中で料理の設計図を引いているんだな」と温かく見守っていただければ幸いです（笑）。
皆さんもぜひ診断をやってみてください。意外な自分が見つかるかもしれませんよ！
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