こんにちは、CASA Kです。
当店では、前菜からメインディッシュまで、一皿一皿に真心を込めてお料理をお届けしていますが、実は「お食事の最後を締めくくる一杯」にも、料理と同じくらいこだわりを注いでいます。
素晴らしいお食事の余韻を心地よく引き立てる、当店のカフェラインナップをご紹介します。
1. スイスの名門「JURA（ユーラ）」で淹れる本格エスプレッソ＆コーヒー
まずご紹介するのは、食後の定番であるコーヒーです。
当店では、コーヒーマシンの最高峰とも評されるスイス・JURA（ユーラ）社製のエスプレッソマシンを導入しています。
- 本格派のエスプレッソ極限まで香りとコクを凝縮した、とろけるような一杯。食後のリフレッシュに最適です。
- 薫り高いレギュラーコーヒー豆本来の甘みと豊かなアロマを最大限に引き出した、マイルドで深みのある味わい。
最高品質のマシンだからこそ実現できる、きめ細やかなクレマ（泡）と、お部屋全体に広がる挽きたての香り。贅沢なひとときの締めくくりにふさわしい一杯をどうぞ。
2. 地元の恵みを味わう。京都・和束（わづか）町の「和紅茶」
紅茶派の方にぜひお試しいただきたいのが、ここ京田辺のすぐ近く、京都の「和束町」で作られている『和紅茶』です。
和束町といえば、宇治茶の主産地として名高いお茶の郷。そこで丁寧に育てられた茶葉を使った和紅茶は、一般的な外国産のダージリンやアールグレイとはひと味違います。
和紅茶の魅力
日本茶が持つ優しく繊細なニュアンスを内包しつつ、渋みが少なく驚くほどすっきりと飲みやすいのが特徴です。
日本の水や日本人の味覚にスッと馴染む、どこかホッとする味わい。当店のイタリアンとも不思議なほど美しく調和します。
3. ここでしか出逢えない、シェフ特注の「完全オリジナルハーブティー」
そして最後にご紹介するのが、当店の隠れた主役でもある『CASA K オリジナルハーブティー』です。
実はこのハーブティー、私が前職時代に大変お世話になった、素晴らしいハーブの資格をお持ちのスペシャリストの方に、当店のためだけに特別に調合していただいているものなのです。
既製品では絶対に味わえない、四季の移ろいに合わせた完全オーダーメイドのブレンドをお届けしています。
| 季節・イベント | ブレンドの特徴 |
| 夏場 | 暑い季節に心地よい、すっきりと爽やかで飲みやすいブレンド |
| 冬場 | ジンジャーなどを効かせ、芯から身体がポカポカと温まるブレンド |
| バレンタイン時期 | カカオをミックスした、ほんのり甘くロマンチックな限定ブレンド |
まさに、その時・その季節にしか出逢えない一期一会の一杯。ハーブティーの概念が変わるような特別な体験を、ぜひCASA Kで味わってみてください。
最後に
お食事の最後を締めくくる一杯が満足のいくものだと、その日全体の思い出がさらに素敵なものになりますよね。
「今日はどれで締めくくろうか」
そんな選ぶ楽しさも一緒に、CASA Kで過ごす最後の瞬間までごゆっくりお楽しみください。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
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