こんにちは。京都府京田辺市のイタリア料理店『CASA K（カーザ ケー）』の柿谷です。
いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
ご来店されたお客様から、時折「お手洗いに飾ってある絵、素敵ですね」「季節感があってほっこりします」といった、とても嬉しいお言葉をいただくことがあります。実はあの絵には、我が家ならではの小さなお話があります。
ほっと一息つく空間に、小さな彩りを
当店でお食事やワインを楽しまれている途中に、お客様がふと立ち寄るお手洗い。僕たちは、その場所も大切な「お店の一部」だと考えています。
そんなほっと一息つく空間に、いつも季節に合わせた可愛らしい絵が飾られているのをお気づきでしょうか。抽象的なイラストだったり、お花や風景を描いたものだったり、時期によって架け替えを行っています。
我が家の小さなアーティストの作品たち
実はあの絵、すべて僕たちの娘が描いたものなのです。
今年から中学生になった娘は、とにかく絵を描くことが大好き。僕自身は昔から絵を描くのがどうも苦手なのですが、そこは母親（妻）の器用なところに似たのかもしれません（笑）。親馬鹿かもしれませんが、毎回なかなか上手に描いてくれるので、今ではすっかり「CASA Kの専属アーティスト」として活躍してもらっています。
お客様から「あの絵が良いね」とお褒めいただいたことを娘に伝えると、はにかみながらも本当に嬉しそうな顔をします。それがまた次の作品へのモチベーションになっているようです。
居心地の良い空間作りのこだわり
店名にある「CASA」とは、イタリア語で「家」を意味します。我が家のようにリラックスして、アットホームな雰囲気の中で美味しい料理とワインを心から楽しんでいただきたい。それが、私たちがオープン当初から大切にしているコンセプトです。
私自身、レストランという場所は単に「美味しい食事を提供する場所」だけではないと考えています。大切な人と過ごす時間、いかに居心地の良い空間をプロデュースできるか。客席の居心地はもちろんのこと、お手洗いに戻る瞬間まで、その温かい空気感を繋いでいきたい。娘の描いた1枚の絵が、当店の目指す「アットホームな空間作り」にそっと寄り添ってくれています。
今週も皆様の「美味しい」と「心地いい」のために
今週も、娘が心を込めて描いてくれた新しい絵でお客様をお出迎えしております。ご来店の際は、ぜひお手洗いの小さなギャラリーにも目を留めてみてくださいね。
今週末も、皆様の「美味しい」笑顔と、心地よいお時間に立ち会えることを楽しみに、美味しい料理とワインをご用意して皆様をお待ちしております。
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