こんにちは、CASA Kです。
普段、当店のセラーを彩るのは、トスカーナの力強さや、ピエモンテの厳格なネッビオーロ、あるいはヴェネトの芳醇なワインたちが中心です。しかし先日、お客様からの熱いリクエストをいただき、少し特別な、そして仕入れ値も背筋が伸びるような（笑）一本を仕入れました。
それが、シチリアの銘醸地が生んだ至宝、「Tenuta delle Terre Nere（テヌータ・デッレ・テッレ・ネーレ）」の「Etna Rosso Guardiola 2023」です。
ありがたいことに、お客様のご厚意でテイスティングもさせていただいたのですが……。 正直に申し上げます。ブルゴーニュ好きの僕の心に、見事にドンピシャでした。
「シチリア＝濃厚」という常識を覆すエレガンス
「シチリアのワイン」と聞くと、太陽をいっぱいに浴びたジャムのように濃厚な赤をイメージされる方も多いかもしれません。しかし、この「エトナ・ロッソ」は全くの別物です。
このワインが造られるのは、今なお活動を続ける活火山・エトナ山の北側斜面。 今回仕入れた「グアルディオラ」は、その中でも標高800〜1,000mという、非常に過酷かつ神聖な高地に位置する単一畑（クリュ）です。
- 火山が育むミネラル: 黒い軽石や火山岩が混じる土壌が、ワインに火打石のようなスモーキーさと、凛とした骨格を与えます。
- 古樹のエネルギー: ラベルにある「Old Vines」の通り、樹齢50年から100年を超える木も含まれており、その液体には驚くほどの凝縮感と複雑味が詰まっています。
一口含んだ瞬間、赤いチェリーやラズベリー、スミレの繊細な香りが広がり、その後を追うようにシルキーなタンニンと美しい酸が駆け抜けます。その様は、まさに「イタリアのブルゴーニュ」。目隠しをして飲めば、シャンボール・ミュジニーと間違えてしまうような高貴さすら感じさせます。
今、なぜ「エトナ」が世界を魅了するのか？
近年、世界中のワイン愛好家がシチリア、特にエトナ地方に熱い視線を送っています。その理由は、この地特有の「冷涼さと野生味の共存」にあります。
地中海の強い日差しがありながら、高い標高による昼夜の激しい寒暖差が、ブドウに美しい酸とフィネスをもたらします。土着品種である「ネレッロ・マスカレーゼ」は、熟成とともにピノ・ノワールのような透明感のある輝きを放つのです。
トスカーナや北イタリアのワインにはない、火山のエネルギーを感じさせつつも、どこまでも澄んだ味わい。これこそが、現代のシチリアワインが持つ「真の魅力」だと言えるでしょう。
おわりに：CASA Kでの新しい発見
リクエストをくださったお客様のおかげで、私自身も改めてシチリアワインの底知れぬ実力に圧倒される体験となりました。
素晴らしいワインは、単に「美味しい」だけでなく、その土地の景色や風、そして生産者の情熱を運んできてくれます。CASA Kではこれからも、定番の銘醸地はもちろんのこと、こうした「心揺さぶられる一本」との出会いを大切にしていきたいと思っています。
M様、貴重な体験をありがとうございました。
コメント